Frankreich
Châlons-en-Champagne
Châlons-en-Champagne empfängt Sie mit der leisen Eleganz des französischen Luxus, in dem Wasser, Stein und Champagner eine zarte Melodie bilden. Quartieren Sie sich im stilvollen Hôtel d’Angleterre oder im charmanten Les Recollets ein, historischen Häusern mit alten Balken, dicken Mauern und makelloser Bettwäsche – der ideale Rahmen für Ihr erstes Glas regionaler Cuvée. Starten Sie auf dem repräsentativen Place Foch und spazieren Sie weiter zur kolossalen Notre-Dame-en-Vaux, einer UNESCO-geschützten Stiftskirche mit strahlenden Glasfenstern. Flanieren Sie anschließend durch die Jard-Gärten entlang der Flüsse Mau und Nau, wo Trauerweiden das Wasser berühren und Schwäne vor alten Handelshäusern treiben. Bei Einbruch der Dämmerung lohnt die Bootsfahrt Métamorph’Eau’ses, bei der Fassaden und Brücken in spektakuläre Lichtinstallationen getaucht werden. Im Musée des Beaux-Arts et d’Archéologie warten mittelalterliche Skulpturen und feine Gemälde, die von der Geschichte der Champagne erzählen. Von der Porte Sainte-Croix, einst Triumphtor, genießen Sie heute den Blick über Dächer, Türme und das Netz der Kanäle. Luxus offenbart sich hier auch unter der Erde. Buchen Sie eine exklusive Verkostung im nahen Champagnerhaus Joseph Perrier: In kühlen Kreidekellern lagern Tausende Flaschen im Halbdunkel. Krönen Sie den Abend mit einem Gourmetmenü in La Maison Soude oder Les Caudalies, wo Gerichte mit Trüffel, Champagner und Produkten aus dem Marnetal veredelt werden. Zum Abschied schlendern Sie durch die Fachwerkgassen rund um die Rue des Lombards mit ihren Ateliers und Delikatessenläden und gönnen sich ein letztes Picknick im Grand Jard am Wasser. Châlons-en-Champagne belohnt den Reisenden, der verweilt: ein diskretes, perlendes Refugium, in dem wahrer Luxus aus Stille, Licht und jedem goldenen Glas unter dem Himmel der Champagne besteht.
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