Vina del Mar, élégante «ville jardin» du Chili, incarne une riviera pacifique au charme sophistiqué. Installez-vous à l’Hotel del Mar ou au Sheraton Miramar, où piscines à débordement et baies vitrées embrassent l’océan. Promenez-vous sur l’avenue Peru bordée de palmiers, entre cafés design, espresso de torréfacteurs chiliens et pâtisseries minimalistes. Arrêtez-vous devant la célèbre Horloge Fleurie, décor végétal idéal pour des clichés colorés. Côté culture, le musée Fonck expose momies précolombiennes et pièces de l’île de Pâques, tandis que les palais Rioja et Vergara dévoilent salons dorés et jardins ombragés. Pour le déjeuner, réservez une table face aux vagues à Caleta Abarca ou le long de l’avenue San Martín, en dégustant ceviche ultrafrais, machas a la parmesana et vins blancs de la vallée de Casablanca. L’après-midi, reposez-vous sur les plages Acapulco ou Reñaca, entre lits balinais, parasols et surfers sur l’eau turquoise. À la nuit tombée, rejoignez le casino Enjoy Vina del Mar pour cocktails signature, tables de jeu et ambiance feutrée, avant un menu dégustation aux fruits de mer et bœuf chilien. Terminez par une escapade en voiture privée vers les dunes de Concon, où le collier de lumières de la baie se reflète sur le Pacifique noir et scintillant.