Arrivando a Kozhikode, si percepisce subito l’ospitalità del Kerala avvolta in un lusso discreto. Scegliete il The Gateway Hotel Beach Road o il raffinato resort sul mare Kpm Tripenta per svegliarvi con il suono dell’Oceano Arabico, profumi di spa e alta cucina costiera. Iniziate dalla spiaggia di Kozhikode, dove il tramonto illumina il vecchio faro e i moli storici; prenotate un tavolo panoramico su un rooftop per champagne, grigliate di pesce e viste sulle principali travel and attractions della città. Di giorno esplorate Sweet Meat Street (SM Street), tra seta, spezie e gioielli artigianali che raccontano il passato mercantile di Kozhikode. Entrate nelle dimore storiche restaurate, trasformate in atelier di design e intime sale da tè. Per la cultura visitate il Museo Pazhassi Raja e il Krishna Menon Museum, eleganti edifici in stile keraliano immersi nel verde, poi la Moschea Mishkal a Kuttichira, capolavoro di architettura in legno. Concedetevi una fuga sui tranquilli backwaters di Elathur a bordo di una houseboat privata con menu degustazione di cucina malabarese e musica classica al tramonto. Raggiungete le cascate Thusharagiri in SUV con autista per brevi trekking, piscine naturali immerse nella foschia e cestini da picnic preparati dallo chef dell’hotel. Le sere sono dedicate al gusto: esperienze di chef’s table con biryani di Kozhikode, cozze kallummakkaya e cremosa banana halwa impiattata in stile contemporaneo. Ripartite con miscele di spezie su misura, tessuti artigianali e il ricordo di una città costiera dove il lusso resta sempre autentico e misurato.