Pantnagar, tranquilla città universitaria dell’Uttarakhand, sorprende il viaggiatore esigente con una dimensione inaspettata di lusso, natura e silenzio. Soggiorna in un resort esclusivo ai margini del verde, dove suite panoramiche con pareti di vetro guardano alle colline del Kumaon e le colazioni all’alba arrivano con frutta locale e chai artigianale. Il transfer privato dall’aeroporto di Pantnagar rende l’arrivo fluido, trasformando il breve tragitto tra campi di canna da zucchero e piantagioni di mango nel tuo primo incontro con il paesaggio del Terai. Dedica la mattina all’esplorazione dell’Università Govind Ballabh Pant, con viali alberati, aziende sperimentali e sentieri che si tingono d’oro nel tardo pomeriggio. Prenota una visita guidata per scoprire il ruolo pionieristico di questo campus agricolo, poi rientra alla spa per un massaggio ayurvedico alle erbe himalayane. Per le escursioni giornaliere, riserva un SUV con autista verso Nainital, elegante stazione collinare dove hotel di charme sul lago, caffè boutique e gite in barca sul Naini Lake creano un raffinato contrappunto alla quiete rurale di Pantnagar. Un altro itinerario conduce al Parco Nazionale Jim Corbett; gusta caffè gourmet su una terrazza sul fiume prima di partire per un safari privato in jeep alla ricerca di tigri ed elefanti. Le serate a Pantnagar scorrono lente. Cena all’aperto con un menù personalizzato di specialità Kumaoni — bhatt ki churkani, aloo ke gutke e pesce di fiume fresco — abbinato a vini indiani selezionati. Sotto il cielo stellato, Pantnagar diventa un rifugio discreto che unisce lusso misurato, paesaggi pacifici e un comodo accesso ai viaggi e alle attrazioni dell’Himalaya.